신치토세 공항에 도착하면, 가장 먼저 일본의 맛을 느낄 수 있는 곳이 있죠. 바로 공항 내 '홋카이도 라멘 도장'입니다. 그 수많은 맛집 중에서도 유독 눈길을 끌었던 '데시카가 라멘(弟子屈ラーメン)'에서의 고소한 기록을 남겨봅니다.
훗카이도 라멘 한줄평
버터와 라멘의 조합이 생소할 수 있지만, 여행의 마지막 끼니로 절대 후회 없는 선택입니다.
삿포로 여행의 시작과 끝은 신치토세 공항이라고 해도 과언이 아닙니다. 특히 3층에 위치한 '홋카이도 라멘 도장'은 입구부터 화려한 라멘 그릇 조형물이 반겨주어 여행객들의 발길을 붙잡습니다.
🍜 유명인들도 줄 서서 먹는 '데시카가'의 매력
데시카가 라멘 매장 입구에 들어서면 가장 먼저 눈에 띄는 것은 벽면을 가득 채운 유명인들의 사인입니다. 수많은 사인이 증명하듯 이곳은 공항 내에서도 손꼽히는 인기 맛집입니다. 매장 내부는 정갈하며, 테이블 위에는 취향에 맞게 가미할 수 있는 시치미와 후추 등 각종 양념이 깔끔하게 구비되어 있습니다.
🌽 홋카이도에서만 맛볼 수 있는 '콘 버터 라멘'
메뉴판을 보면 다양한 라멘이 있지만, 역시 홋카이도라면 '미소 콘 버터 라멘'을 빼놓을 수 없습니다.
- 비주얼과 구성: 두툼한 차슈와 함께 노란 옥수수가 듬뿍 올라가고, 그 위에 큼지막한 버터 한 조각이 툭 얹어져 나옵니다.
- 맛의 조화: 처음에는 뜨거운 국물에 버터를 천천히 녹여보세요. 미소(된장) 베이스의 짭조름한 국물에 버터의 풍미가 더해지면 국물이 한층 부드럽고 고소해집니다. 여기에 톡톡 터지는 식감의 달콤한 옥수수가 의외의 재미를 줍니다.
- 다양한 메뉴: 기본 미소 콘 버터 라멘은 1,280엔, 고기 고명이 더 풍성한 차슈 미소 콘 버터 라멘은 1,480엔입니다. 생선 베이스의 깔끔한 소유 라멘(1,100엔)도 인기 메뉴 중 하나입니다.
라멘도장 입구부터 많은 여행객들이 줄을 서서 기다리지만, 조금 안쪽에도 라멘 맛집들이 많이 있으니, 참고하세요.
삿포로 숙소와 훗카이도 여행 코스도 추천드려요.
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