부천 신중동 '꾸아' 솔직 후기: 하노이 직화 쌀국수 맛은 인정, 서비스는 글쎄?

요즘 부천 신중동 근처에 새로운 맛집들이 많이 생겨나고 있죠. 쌀국수 덕후인 제가 그냥 지나칠 수 없는 곳, 베트남 현지 분위기가 물씬 풍기는 하노이 다이닝 '꾸아 (QUÁ)'에 다녀왔습니다. 오픈한 지 얼마 안 된 식당이라 더 기대가 컸는데요, 솔직한 방문 후기를 남겨봅니다.

 

한 줄 평

 "맛은 하노이 현지급, 서비스는 아직 한국 신상 맛집의 서툰 모습"

 

 

• 위치: 경기 부천시 원미구 신흥로 190 (중동, 위브더스테이트) 상가 1동 213호
• 특징: 베트남 직송 쌀국수와 분짜 등을 판매하는 전문 식당

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부천 신중동 꾸아는 베트남 현지의 맛을 제대로 구현한 하노이 오리지널 직화 쌀국수의 맛은 인정할 만합니다. 가격도 적당하고, 신선한 고수를 무료로 제공한다는 점도 매력적이에요.
하지만 오픈 초기라 그런지 서비스 측면에서 미흡한 점이 보였습니다. 쌀국수의 기본 찬인 양파절임이 준비가 안되었다는 말이 정말 당황스러웠습니다..
맛은 훌륭하지만, 글쎄요... 조금 더 시간이 지난 뒤에 방문한다면 완벽한 식사를 즐길 수 있을지도 모르겠네요.

 

🏮 부천 신중동 꾸아, 첫인상은?

꾸아 부천신중동점은 '나 베트남 식당이야'라고 외치는 듯합니다. 강렬한 붉은색 프레임에 깔끔한 네온사인 간판이 눈에 띄더라고요. 입구에 놓인 화려한 오픈 축하 화환들이 이곳이 오픈한지 얼마 안된 집이라는 걸 알려줍니다.

2층에 위치한 입구때문에 초반에 찾기가 어려웠어요.

 

🌿 베트남 현지에 온 듯한 레트로 감성 인테리어

안으로 들어서니 민트색 벽지와 붉은색 소파 부스의 대비가 인상적이었습니다. 바닥의 패턴 타일과 빈티지한 느낌의 조명들이 어우러져 독특한 레트로 감성을 자아냈어요. 마치 하노이 현지의 깔끔한 식당에 와 있는 듯한 기분이 들어 음식에 대한 기대감이 더욱 상승했습니다.

 

꾸아 신중동점 내부

 

 

💻 간편한 태블릿 주문 시스템

자리마다 주문용 태블릿이 설치되어 있어 편리하게 메뉴를 보고 주문할 수 있습니다. 스크린에는 "기다리지 말고 간편하게 주문하세요"라는 문구와 함께 베트남 요리를 맛있게 즐기는 꿀팁도 적혀 있어 세심한 배려가 느껴졌어요. 테이블 위에는 스리라차 소스와 해선장 소스도 기본으로 세팅되어 있습니다.

태블릿 주문, 결제 시스템 : 주문하고 바로 결제하는 방식, 맛있게 먹는 법도 알려줌

 

 

메뉴를 살펴보니 쌀국수 외에도 분짜, 반세오, 볶음밥 등 다양한 베트남 요리가 준비되어 있었습니다. 저는 메인 메뉴인 '하노이 오리지널 직화 쌀국수'와 사이드로 '넴(짜조)' 1개를 주문했습니다. 넴은 맛볼 생각이었는데, 1개 3천원이었어요.

 

메뉴를 선택해서 결제하면 됩니다. 준비가 부족한건지 주문안되는 메뉴가 많았어요.

 

🍜 하노이 오리지널 직화 쌀국수의 맛

드디어 등장한 직화 쌀국수! 비주얼부터 압도적입니다. 그릇 가득 수북이 올라간 쪽파가 인상적이었어요. (파국수라고 해도 믿겠어요!) 쪽파 아래로는 직화로 구워 불향이 솔솔 나는 고기가 푸짐하게 들어있습니다.

숙주가 들어가지 않은 하노이식 쌀국수, 숙주 대신 파가 많음.

 

 

먼저 국물을 한 입 맛보았는데, 진하고 깊은 육수의 맛에 감탄했습니다. 직화 고기에서 배어 나온 불향이 국물에 스며들어 풍미를 더욱 살려주더라고요. 쌀국수 면발도 부드럽고 쫄깃해서 국물과 함께 호로록 넘기기 좋았습니다. 고기 양도 많고 맛도 좋아서 메인 메뉴는 아주 만족스러웠어요.

고기의 양도 많은 편이라 고기 많은 쌀국수를 시키면 얼마나 많을까 생각이 들정도. 면은 약간 넓은 면을 사용

 

 

 

🍤 바삭하고 고소한 넴(짜조)

사이드로 주문한 넴은 먹기 좋게 반으로 잘라져 나왔습니다. 겉은 바삭하고 속은 고기예약으로 꽉 차 있어 고소한 맛이 일품이었어요. 함께 나온 소스에 찍어 먹으니 새콤달콤한 맛이 더해져 쌀국수와 곁들이기 딱이었습니다.

너무 맛있었던 넴. 속이 꽉차 있음.

 

 

 

😤 아쉬웠던 점: 양파절임 미제공과 서비스

하지만 완벽할 것 같았던 식사에 큰 아쉬움이 남았습니다. 쌀국수를 먹을 때 필수라고 할 수 있는 '양파절임'이 제공되지 않았어요. 직원분께 문의하니 "식당에서 준비를 못 해서 제공해 드릴 수 없다"는 답변이 돌아왔습니다.

오픈 초기라 그런지 이런 기본적인 재료가 준비되지 않았다는 점이 실망스러웠습니다. 양파절임의 새콤달콤한 맛이 국물의 느끼함을 잡아주는 핵심 포인트인데, 이를 즐기지 못한 점은 쌀국수의 매력을 반감시켰어요.

특히 아쉬웠던 점은, 주문 태블릿에 적혀 있던 '맛있게 먹는 팁'에 양파절임을 스리라차와 해선장 소스에 비벼 먹으라는 레시피가 있었거든요. "제안하는 레시피를 따라 해보려 해도 따라 할 수 없는 아이러니"한 상황에 헛웃음이 나오더라고요.

그나마 다행인 점은, 무료로 제공되는 고수가 아주 신선했다는 것입니다. 요청하면 고수를 푸짐하게 주시는데, 고수 상태가 정말 좋아서 국물에 듬뿍 넣어 베트남 현지의 향취를 제대로 즐길 수 있었습니다. 고수를 좋아하시는 분들이라면 만족하실 거예요.

 

 

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